피자 토스트

 

 

샌드위치 식빵으로 피자를 만들었어요. 

 

 

코스트코에서 2,000원 싸게 치이즈를 선보이고 있어 시식해 봤는데

다른 치이즈와는 달리 자꾸 끌리는 맛 때문에 하나 구입 해 둔 것으로

모짜렐라 치즈를 별도로 구입 안하고 만들어봤어요.

1.양파, 노랑, 빨강 파프리카가, 햄과 송이버섯도 얇게 썰어 주었답니다.

2.소스는 만들려했는데 월계수잎이 없어 스파게티소스로 대신했습니다.

*소스대신:(스파게티소스가 없을때 저는 양파와 설탕, 케찹, 월계수잎 몇잎을 넣고 볶다

월계수잎을 빼주고 사용하기도 한답니다.)

*소스대신:(프라이팬에 버터와 포도씨유를 두르고 다진양파와 마늘을 볶다가 토마토케첩과 육수를 넣고

졸아지도록 끓여 소스를 만들어 소금, 후추로 간을 해도 됩니다.)

3.양파, 양송이, 햄, 파프리카순서 대로 버터에 잠깐 볶아줍니다.

 

 

<프라이팬에 구운 피자 토스트)

프라이팬에 버터를 두르고 한쪽면을 약불에서 구워주고 불을 끕니다.

프라이팬에 약간의 버터를 바르고 식빵을 뒤집어 주고

식빵위에 소스를바르고 볶아둔 야채를 골고루 얹고

야채위에 치이즈를 썰어 올려주고

프라이팬 뚜껑을 덮어줍니다.

저는 프라이팬이 커 뚜껑이 없어 냄비 뚜껑을 덮어주었답니다.

 

 

<오븐에 구운 피자 토스트> 

 

또 다른 방법으로 오븐에 예열을 하지않고 식빵에 소스바르고 야채올려주고 피자치즈 올려서

180도에서 15분간 2가지 종류로 구워낸 모양입니다.

뒷면이 잘 구워졌지요?

2가지 종류란 식빵에 재료 얹어준 방법과 맨식빵에 치이즈만 올려

2종류를 오븐에서 구워 주었는데

각기 다른 맛을 즐길수 있어 좋터군요.

 

 프라이팬에서 구운 피자와 우유한잔

든든한 한끼 식사가 되었답니다.

울 아들

"엄마 하나 더 추가요" 합니다.

 

즐거운 주말 보내셨는지요?   꽃이 지기전에 마음껏 하늘을 쳐다보십시요.   꽃처럼 해맑은 표정으로 즐거운 일만 가득했으면 좋겠습니다         호두파이사랑