고소한 쌀 머핀♬ 쌀가루 100%를 이용해 만든 머핀입니다. 어제 머핀을 만들어 푹 가라앉는 실수를 범해 올리지 못하고 재도전해서 다시올립니다. 어떻게 다시 만들어졌는지 보실래요? 오늘 만든 머핀입니다. 우측의 가운데 부분이 푹 가라앉아서 재도전해서 만든 머핀이랍니다. 중탕한 버터대신 포도씨유.. *제과제빵,요리,떡케익방/제과, 제빵 2010.09.11
딸기쨈만들었어요 딸기쨈 끓이고 있는 모습입니다. 떡케익재료로 쓰기위해 냉동실에 갈아두었던 딸기를 설탕을 넣고 조렸어요. 딸기쨈도 떨어졌고 떡케익재료로 갈아놓은 딸기가 많아서 딸기450g만 설탕 동량을 넣을까하다 너무 단것이 싫어 350g만 넣고 조렸답니다 다 만들어 식혀서 소독한 병에 넣었어요. (살균식기건.. *제과제빵,요리,떡케익방/제과, 제빵 2010.03.27
컵케익 방학을 맞이하여 아이들 간식으로 컵케익을 오랜만에 만들어 봤어요. 재료는 박력분, 달걀, 설탕, 버터, 바닐라향이 들어가요. 건포도나 슬라이스아몬드나 호두를 넣어주어도 된답니다. 폭신폭신 컵케익은 우유와 함께 먹으면 입에서 사르르 녹는답니다. 컵케익 *제과제빵,요리,떡케익방/제과, 제빵 2010.01.25