냉장고에 있는 야채 재료로 야채 롤빵을 만들어봤습니다. 전에 만든 야채롤빵은 야채를 프라이팬에 볶아서 만들어봤기 때문에 이번에는 몸에 좋은 빨강, 노랑파프리카, 양파, 옥수수캔, 햄을 이용해 볶지않고 만들어봤답니다. 반죽기 반죽코스만을 이용해 반죽을 했습니다. 반죽기가 반죽하는 동안 야채 필링을 만들어 놓습니다. 야채 필링 재료: 양파, 햄, 파프리카(빨강, 노랑), 옥수수콘, 소금, 후추 약간을 넣고 마요네즈로 버무림. 반죽 재료: 체친 강력분335g, 탈지분유 7g 넣고 드라이이스트 10g, 소금 5g, 설탕 27g은 각각 홈을 파 서로 닫지 않게 섞어줍니다. 제빵기에 따뜻한물130g과 풀은 계란 1개를계란 넣고 한 덩어리가 되면 말랑한 버터30g을 넣고 1차 발효가 끝나고 나면 직사각형으로 밀어(3..
