장아찌 요리 담아 7가지 반찬 만들었어요.*^^* 저장음식으로 장아찌 만들었었지요? 장아찌들이 제법 맛이 들어 5가지 장아찌로 7종류의 밑반찬 만들어 봤어요. 오이지가 잘 담가져서 김치냉장고에 넣고 잘담가진 오이지로 2가지 무침을 해봤고, 오이냉국도 만들어봤답니다. 양파 장아찌, 마늘쫑 장아찌, 마늘 장아찌, 깻잎 장아찌해서 .. *제과제빵,요리,떡케익방/요리 2010.06.11
저장음식으로 깻잎 장아찌 만들기(4) 깻잎의 향긋한 향 몰고 왔습니다. 깻잎을 재울때 양념을 해서 한잎한잎 켜켜마다 양념장을 만들어 먹다 장아찌 만드는법을 알고 나서부터 사서 고생 안하고 이렇게 편안하게 해 먹는답니다. 아이들도 이 깻잎을 즐겨 찾는답니다. 짜지도 않은 깻잎 장아찌! 입맛없을때 이 깻잎 장아찌만 .. *제과제빵,요리,떡케익방/요리 2010.06.02