쑥개떡을 만들어 샌드위치 만들었어요. 쑥개떡을 만들어 샌드위치를 만들었답니다. 몇년전 우리동 16층에 사는 엄마가 쑥을 캐서 가지고 오다 엘리베이터에서 만났는데 햇빛에 그을린 얼굴에 힘들게 캐온 쑥을 한보따리 주는게 아니겠어요? 뙤약볕에서 몇시간을 캐온 쑥을 덥썩 받을수가 없어 극구 사양했는데 결국은 주는 성.. *제과제빵,요리,떡케익방/떡케익(떡) 2010.05.15
쑥 팥떡 맵쌀과 쑥을 넣고 빻아서 설기보다 물을 더주어 쑥개떡을 만들어 속에 잣과 팥을 넣고 쑥 팥떡을 만들어봤어요. 맵쌀과 쑥을 갈아 한개분량을 띠어 팥과 잣을 넣고 하나씩 빵봉지에 싸두었어요. 한덩어리로 쪄주었어요 뜨거울때 손바닥으로 눌러 오므려줬어요 공부하고 돌아와 또 찾을.. *제과제빵,요리,떡케익방/떡케익(떡) 2010.04.11