커피향이 솔솔~~ 모카빵♬ 발효빵을 만들면서 꼭 만들어보고 싶은 빵중 하나가 모카빵이랍니다. 다른빵들과는 달리 비스킷 반죽도 따로 만들어야하지만 바삭한 그 맛이 없다면 모카빵이 심심하겠지요? 자 만들어보고 싶었던 모카빵 만들어 볼게요. 비스킷 반죽 재료: 버터30g, 설탕85g, 계란푼것35g, 박력분125g, 베이.. *제과제빵,요리,떡케익방/발효빵 2010.09.28