터질것 같은 공갈빵 어제 발효 호떡에 이어 오늘은 발효를 시키지 않고 30분 냉장고에 넣었다 바로 만들수 있는 공갈빵가지고 왔습니다. 일명 중국식 호떡이라고도 하지요. 요즘도 파는 곳이 있더라구요. 공갈빵 만들면서 겁쟁이가 되었답니다. 자꾸 오븐 속에서 자꾸 부풀어 올라 뻥하고 터질것 같은 공갈빵.. *제과제빵,요리,떡케익방/제과, 제빵 2010.08.10