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고소한 검은깨 식빵

햇살이 더욱 정겹게 느껴지는 이 가을에 나타났습니다. 떨어지는 낙엽을 아쉬워하며. 열심히 떨어지는 낙엽을 쓸고 계시는 경비아저씨를 말리고 싶은 요즘입니다. 모닝빵을 만들까 하다가 모닝빵보다는 크게 식빵보다는 작게. 고소한 미니 검은깨 식빵 만들어왔습니다. 미니식빵을 파운드 틀에 2판을 구웠답니다. 자 건강빵 검은깨 식빵 만들러 고고씽~~~ 재료: 강력분410g, 탈지분유 12g 설탕 45g, 소금 7g, 인스턴트 이스트 8g, 버터 50g 따뜻한 물 98g, 검은콩 두유 98g, 계란 1개, 녹인 버터 약간 검정깨 2T 강력분은 체치고 탈지분유를 넣어주고 설탕, 소금, 이스트는 각각 홈을 파서 닫지 않게 잘 섞어줍니다. 여기에 따뜻한 물과 계란 1개와 우유 대신 검은콩 두유를 넣어봤습니다. 모두 넣고 한..

사과쨈 만들어 모카 롤 케익 만들기

안녕하세요? 호두파이 사랑 불방의 수제 호두파이입니다. 글을 푹 쉬고 있어 저를 잊어버리시지는 않았을까? 하는 노파심까지 든답니다.ㅎㅎ 반갑습니다. 사과잼 만들어 모카 롤 케이크 만들어봤습니다. 올 들어 귤잼도 안 먹고 뒹굴뒹굴 남아있는 과일은 이렇게 쨈을 만들면 안 사 먹어도 되고 직접 100%의 과일 잼을 먹을 수 있는 행운까지 오지요. 사과는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 갈아줍니다.(사과가 750g 일 때 설탕은 450g 정도 레몬즙 1큰술) 저는 믹서기에 갈아 바로 설탕을 넣고 바로 끓여주었습니다. 마구마구 톡톡 튑니다.(데일수 있으니 조심 또 조심) 잘 저어주다 불을 약하게 하고 뚜껑을 덮어주면서 계속 간간이 저어주었습니다. 딱 좋습니다. 끓인 물로 병을 소독하고 식힌 사과잼을 전에 모카 롤 케..

2011년 고양시 꽃 박람회 사진 보세요.

2011년 고양시 꽃박람회 사진입니다. 지난주에 전시회는 끝났지만 미쳐 못 가보신 분들을 위해 올립니다. 일산 호수공원 주변에 사는 친구가 꽃박람회에 오라고 해서 같이 다녀왔답니다. 작품 하나하나 감상해 보세요! 백설공주와 일곱난장이 시집가는날 이만큼 사랑하세요! 거인 보이세요? 오늘도 행복한 날 되세요^.~